อาหารอิตาเลี่ยนที่เรานิยมและคุ้นเคยกันดี เห็นจะไม่พ้นพิซซ่า พาสต้า และสปาเก็ตตี้ อาหารอิตาเลี่ยนมีมากมายหลากหลายชนิด แบ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เมนูจานหลักและของหวาน ลักษณะเฉพาะของอาหารอิตาเลี่ยนนอกจากจะมีหน้าตาน่ารับประทานแล้ว ยังมีขั้นตอนการปรุงไม่ยุ่งยากซับซ้อน เพียงแค่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพดี ก็ช่วยให้อาหารอร่อยได้แล้ว หนังสือเล่มจึงได้รวบรวมเมนูอาหารอิตาลีที่ทำได้ง่ายๆ รวมถึงเมนูอาหารสไตล์ตะวันตกที่นำมาประยุกต์เข้ากับเครื่องปรุงของอิตาลี เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและลงตัว ถูกปากคนไทย อีกทั้งยังทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอีกด้วย

- ส่วนผสมของอาหารอิตาเลียน
- เส้นพาสต้าโฮมเมด
- แป้งพิซซ่าโฮมเมด
- รีซอตโต้เห็ด
- ออมเล็ต
- ไข่ดาวน้ำกับผักย่าง
- ออมเล็ตแซลมอนรมควัน
- อิตาเลียนรีซอตโต้เห็ด
- ซุปครีมหอมหัวใหญ่และมันฝรั่ง
- ซุปผักอิตาลี
ฯลฯ